Eftersom ett flertal har frågat efter receptet till vår kyckling wook som vi brukar göra här hemma lägger jag in det nu. Jag hoppas det kommer vara til glädje för er läsare och att ni uppskattar den goda smaken precis som vi!


MUSHROOM & PEPPER CHICKEN - Santa Maria
3-4 personer

Svamp och peppar är en typiskt skandinavisk smakkombination som passar perfekt till kyckling och annat ljus kött. Santa Maria Muschroom & pepper chicken har en härligt pepprig hetta och mycket smak av skog och svamp. Rätten är enkel att tillaga och passar utmärkt tillsammans med klyftpotatis, ris eller pasta och en god sallad.

500 G (4 st) KYCKLING FILÉ
MATFETT
1 PÅSE SANTA MARIA MUSCHROOM & PEPPER CHICKEN SPICE MIX
2 DL CRÉME FRAICHE
2 DL VATTEN

Blanda kryddmix, vatten och créme fraiche i en bunke. Bryn kycklingfiléerna i matfettet i en stekpanna på medelstark värme tills det är gyllenbryna och genomstekta. Häll över såsen och låd sjuda i ett par minuter tills såsen har tjocknat. Servera med klyftpotatis, ris eller pasta och en fräsch sallad.

TIPS! Pröva gärna att byta ut kyckling mot fläskfilé och/eller créme fraiche mot grädde.


Vi gör precis så som receptet, men vi har även i lite wook grönsaker och använder märket FINDUS. Pröva det ni med!